Која је разлика од уобичајених палачинка брашна
Разлика између палачинке и уобичајен оброк
укусне палачинке могу да се пеку и од брашна, као и од специјалне, који има одговарајући назив "пљоснатом". Али процес припреме у сваком случају се дешава на различите начине. Да бисте разумели све суптилности, сазнајте шта разликује брашно од палачинке од уобичајених.
Садржај чланка
- Дефиниција
- Поређење
Дефиниција
Палачинко брашно је производ који се састоји од обичних брашна и посебних адитива.
Нормалан брашно - млевена у пшенице праху, пиринач, раж и других усева.
на садржај ↑Поређење
Дакле, ближе се обратимо пажњу на састав оба производа. На крају крајева, у компонентама се налази разлика између палачинке и обичних брашна. Специјално брашно од палачинке направљено је тако да захтева само додавање воде како би се добило готово тесто. Она је већ тамо, и јаја (у прашкастом облику), и шећер и со и сода (прашак за пециво), са којим пекара окреће бујном. Да би палачинке учиниле још укуснијим, брашно можете разблажити млеком, као и кефир. Све пропорције су означене са једне стране пакета.
Али, ако је домаћица ће користити за пржење палачинки брашна, она ће морати да се дозира, и додати све састојке у тесто. Међутим, понекад постоје ситуације када време заиста није довољно.На пример, у случају неочекиваног појављивања на прагу гостију или ако желите брзо поднети нешто укусно за породични доручак. У таквим тренуцима не можете помоћи палачинку брашна. Иначе, добија се хомогено тесто са миксером.
Упркос свом имену, палачинко брашно је погодно не само за печење ружних палачинки, већ и за израду других кулинарских производа. Дакле, гнетење теста дебље, можете пецати дивне палачинке из ње. Поред тога, из брашна од палачинке, ако додате одређене састојке, добијате укусне колачиће, пите и чак колаче.
Такође, имајући ово специјално брашно на руци, можете разгледати себе и друге уз пите за уста. Палачинка мешавина у овом случају се узгаја са кефиром све док се не добије одговарајући тест конзистенције. За пуњење, купус од купуса и црни лук се исушује у тигању са маслацем, на који се онда додаје здробљено кувано јаје. Формиране пите се шире на тигању и пржите до кувања.
Стога, знајући која је разлика између палачинке и обичних брашна, можете одлучити шта купити, намеравајући још једном постриапат.
