Која је разлика фета сира
Разлика између сира и фете
Навијачи светлости поврћа ужину већ дуго цењени од стране познатог грчког салату. Очигледне предности посуде су једноставна технологија кувања, доступност производа и здравствене користи. Саставни састојак, укључен у класичне рецепте јела, је грчки фета сир. Међутим, многи домаћице га замени са обичним сира, што понекад није најбољи начин утичу на укус својства јела. Да ли су ови производи стварно аналогни или је то само уобичајена заблуда људи далеко од кулинарских уметности?
Садржај чланка
- Дефиниције
- упоредите
Дефиниције
сиреви - натопљене у саламури сир направљен од овчијег, козјег или крављег млека. Има белу или благо жућкасту боју и изразито мирис киселог млека. Окус производа је умерено слан. Торнина сира је Источна Европа. Произведено једном у Румунији, сира, и данас ужива велику популарност тамо, као иу Бугарској, Молдавији, Балкана и Украјине. Производ се користи за припремање лаких поврћа салате, или као пуњење за пите и кнедле. Често је био на столу као ужину или се користи са супе, јела од меса и чај. Пошто производ не пролази кроз значајну топлотну обраду током производње, у њему се задржавају сва корисна својства.Иначе, сир може се конзумирати само 20-60 дана након почетка намакања. Што дуже време бринза остане у саламури, то ће имати јачи и оштри укус.
Фетаје грчки полутврди сир направљен од мешавине овчијег и козјега млека. Има бијеле боје, изгледа као стиснути сир. Окус је слан са лаганом киселином. Сир се производи на територији југоисточне Европе, као и на Блиском истоку иу земљама Медитерана.
на садржај ↑
УпоређивањеПочнимо, можда, са пореклом производа. Фета је грчки сир. Само ова земља има право производити производ према класичном рецепту уз употребу овчијег и козјег млека. Према томе, у земљама ЕУ фетој се назива искључиво грчки сир.Што се тиче бринзе, његова земља је Румунија. До данас производ се производи у многим земљама. Сирови материјал за његову производњу може дјеловати као крава, као и овчије или козје млијеко. Једина права формула за добијање таквог сира не постоји.
У поређењу са фета сиром може имати Снов-Вхите, и мало жућкасто. Конзистентност овог производа подсећа на густи сос. Ово је прилично тешки, али крхки сир који се готово не сруши. Квалитет укуса сира зависи од његовог старења у специјалном рјешењу. Понекад је прилично слано и оточје. На површини сира постоји много рупа које делују као карактеристична фета. Други производ има благу и меку конзистенцију. Има пикантан укус са благим киселинама. Фета се продаје и чува искључиво у сланој води. Производ који се налази у течности је погодан за јело неколико месеци или чак 1 годину. Бринза се такође може чувати без соли, али не дуго. У завој од фолије или сира за храну за храну треба конзумирати у року од мјесец дана. Рок трајања производа у сланој води је до 60 дана.
Још једна разлика од сира фета је хранљиву вредност сира. Дакле, први производ садржи велику количину натријума, сумпора, фосфора и калијума. Његова потрошња има позитиван ефекат на кожи, зубима, очима и кости, као и активност пробавног система. ФЕТ у концентрацији изнад протеина, калцијума, холина и витамин А. Производ помаже да се смање ниво холестерола и повећавају заштитне функције ћелија.Помаже у борби против тровања храном, јача срце и имунитет. Међутим, у односу на фета сир, садржај калорија у фети је 1,5 пута већи. Из тог разлога, производ није погодан за прехрамбену храну.
Хајде да сумирамо, која је разлика између бринзе и фете.
сиреви
| фета | Домовина служи Румунија |
| је грчки сир | је припремљен као од оваца и коза је и крављег млека |
| Типични рецепт подразумева коришћење оваца и малу количину козјег млека То може имати мало жућкасту нијансу | карактеристика производа оштре беле боје |
| чврста али крта сир | има меку и глатку текстуру |
| немају рупе на површини | trebalo би да буде депресије |
| може бити довољна слан и зачињен | укус пикантне киселине <99 9> може да се чувају без соли |
| продаја и складишти искључиво у саламури | у раствору производ мора да се конзумира у року од 2 месеца |
| Трајност може бити до једне године | садржи велику количину натријума, сумпора, фосфора и калијума |
| Горњи концентрација протеина, калцијума, холина и витамина а | Помаже да смањи ниво холестерола и повећавају заштитне функције ћелија |
| помаже у борби против тровања храном, јача срце и имунолошки систем | карактерише релативно ниске калоричне вредности |
| Дијета 1, 5 пута Изнад |
Рецоммендед |
